Descriptif
- Durée : 24h
Au programme :
- découverte du métier, cueillette, culture, différentes transformations (plantes sèches, macérations solaires, pestos, sirops, etc.)
- Balades sur le terrain, identifications et utilisations des plantes sauvages, approche de la cueillette (règlementation, méthode, respect).
- Visite des cultures de plantes alpines (génepi, edelweiss, lavande fine de montagne, etc.)
- Sur la ferme : visite de jardins et des séchoirs
Différents ateliers seront proposés durant le stage : séchage, tri, macération et cuisine des plantes sauvages.
Une belle occasion de se reconnecter à son environnement naturel !
